¡Gracias a nuestros patrocinadores!
Sommelier
Dra. Jennifer Linehan Kutrieh y Tarek Kutrieh
El Grupo Goetzman
Neiman Marcus
Amigo del CII
La familia Kallick
Sally y Paul R. Kanin
Katie y Rick Lewis
Carey y Tim Romer
Martine Singer
17 de mayo de 2021
5:30 p. m. - 6:30 p. m.Virtual: una vez que te hayas registrado, recibirás el enlace de Zoom junto con la receta y la lista de la compra.
De vuelta para una repetición, la chef formada en Cordon Bleu y miembro del consejo de administración del CII, Lisa Baker Morgan, presenta una serie virtual de tres divertidas e interactivas clases de cocina cuyos beneficios se destinarán al Children's Institute. Únase a nosotros para una cena en París: cocinaremos juntos, brindaremos y aprenderemos de una profesional.
Los asistentes recibirán una lista de ingredientes con antelación y Lisa nos guiará en la preparación de delicias culinarias de temporada desde la comodidad de nuestras propias cocinas.
Tu apoyo garantiza que los niños y las familias afectados por traumas y pobreza tengan acceso a programas y servicios esenciales. Hazte patrocinador o compra tu(s) entrada(s) hoy mismo.
Próximos eventos de Dinner in Paris:
Lunes, 17 de mayo: Refrescantes favoritos de verano, maridados con vinos de Judd's Hill.
Eventos anteriores de Cena en París:
Lunes, 22 de febrero: Soufflé salado con verduras de invierno y ensalada de cítricos, maridado con vinos de Ceja Vineyards
Lunes, 19 de abril: Pescado y verduras de primavera, maridado con vinos de Charles Wine Company
Cada una de las tres clases presentará ingredientes y maridajes adecuados para la temporada y al menos una nueva técnica que los participantes podrán añadir a su repertorio. Al finalizar, tendremos un completo repertorio de recetas imprescindibles, ya que cada una complementa a las demás.
Las entradas cuestan a partir de 150 dólares, pero se pueden adquirir paquetes de clases y ahorrar. Hay patrocinios disponibles. Cada entrada incluye la admisión a la clase, una copa de vino CII, un delantal CII, recetas, una lista de la compra y sugerencias de maridaje de vinos. Hay paquetes disponibles que incluyen vino.
Lisa siempre está dispuesta a ofrecer sustituciones; las recetas se pueden modificar para tener en cuenta las intolerancias y preferencias alimentarias.
Acerca de Lisa Baker Morgan
Lisa Baker Morgan obtuvo su título en artes culinarias en Le Cordon Bleu College of Culinary Arts y es coautora de Homegrown Herb Garden y autora de Paris, Part Time y Simple Pleasures: cincuenta y dos semanas para convertir ingredientes comunes en momentos extraordinarios.
Durante muchos años, fue autora de unblog sobre viajes y gastronomía, y ha escrito numerosos artículos como colaboradora para sitios web y blogs sobre gastronomía. Apareció en The Mothers of Reinvention como una madre que afrontó el cambio de forma positiva. Además de sus actividades como escritora y cocinera, Lisa se ha comprometido con causas humanitarias y filantrópicas en Estados Unidos y a nivel internacional, incluida la defensa de adultos y niños que han sufrido abusos sexuales y traumas durante la infancia.
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Dra. Jennifer Linehan Kutrieh y Tarek Kutrieh
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